Jak w pełni wykorzystać frytkownicę powietrzną

Frytkownica powietrzna to małe urządzenie, które wykorzystuje ciepło konwekcji do gotowania żywności. Występują w różnych kształtach, rozmiarach i wzorach, ale wszystkie mają jedną wspólną cechę: używają gorącego powietrza do gotowania posiłków. W przeciwieństwie do tradycyjnych piekarników frytkownica powietrzna pozwala cieszyć się jedzeniem bez całego bałaganu. Często można nawet odgrzać resztki w mgnieniu oka. Frytkownice powietrzne mogą gotować szeroką gamę produktów spożywczych, od mrożonek po wypieki. Wiele marek zostało zaprojektowanych z ekranami dotykowymi, cyfrowymi elementami sterującymi i innymi funkcjami ułatwiającymi przygotowywanie posiłków. Można je znaleźć w sklepach lub w Internecie.
W zależności od wybranego rodzaju można również znaleźć różne opcje gotowania, w tym smażonego kurczaka, frytki, a nawet pieczone warzywa. Pomimo niewielkich rozmiarów są one mocniejsze niż konwencjonalne piekarniki, dzięki czemu mogą szybko ugotować jedzenie. Większość frytkownic może jednocześnie ugotować do 3 funtów jedzenia. Niektóre modele mają nawet elementy sterujące wstrzymywaniem i wznawianiem, które umożliwiają zmianę położenia posiłku w celu uzyskania lepszych rezultatów. Aby w pełni wykorzystać frytkownicę powietrzną, musisz znać specyfikę urządzenia. Na przykład niektóre frytownice powietrzne nie pozwalają na gotowanie z mokrymi lub panierowanymi potrawami, więc powinieneś być przygotowany na dodatkową pracę. Inne mają małą pojemność i nie są przeznaczone dla dużych rodzin. Podobnie nie możesz oczekiwać, że frytkownica zapewni ten sam poziom chrupkości, co pełnowymiarowy piekarnik. Niemniej jednak gadżety dołączone do tych urządzeń mogą pomóc w przygotowaniu przepysznych potraw, które są równie satysfakcjonujące. Niezależnie od tego, czy chcesz odgrzać ulubiony posiłek, czy zjeść pyszną przekąskę, frytkownica powietrzna to mądra inwestycja. Aby efektywnie korzystać z frytkownicy, należy pamiętać o poniższych wskazówkach.
Najpierw należy wyczyścić i wysuszyć elementy grzejne oraz wnętrze urządzenia. Następnie należy spuścić olej i pozwolić mu ostygnąć. Na koniec możesz potrząsnąć koszykiem, aby uwolnić nadmiar tłuszczu, ale upewnij się, że nie jest przeładowany. Oprócz wyżej wymienionych wskazówek należy również pamiętać o wyłączeniu frytownicy po zakończeniu gotowania. W ten sposób nie będziesz marnować energii, utrzymując ją dłużej niż to konieczne. Kolejną wskazówką jest zakup frytownicy z dużym oknem. Okno pozwala zobaczyć, co gotuje twoje jedzenie. Wiedza o tym, co się dzieje, może być trochę trudna, więc jeśli urządzenie ma duże okno, dobrze jest uważnie obserwować potrawę, gdy znajduje się ona we frytkownicy. Inne funkcje, które można znaleźć w niektórych frytkownicach powietrznych, obejmują kosz na frytki na ziemniaki. Kosz utrzymuje ziemniaki w ruchu i pomaga im się zarumienić. Ostatnia rada: musisz być ostrożny przy wyborze oleju do smażenia. Idealnie byłoby wybrać olej roślinny, ponieważ może wytrzymać wysokie temperatury. Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się szukanie oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek, ponieważ są one bardziej odporne na wysokie temperatury i dym niż niektóre inne oleje.